Вывод темы письма администратору

Требуется чтобы при получении нового заказа с сайта администратор сайта получал на почту письмо с темой в формате: НомерЗаказа - СуммаЗаказа - ФамилияЗаказчика

Например: 41 - 10.000р. - Иванов Петр Владимирович